近日,聯(lián)合國糧農(nóng)組織首次通過線上方式完成考察,正式認定我國3個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),分別是福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、內(nèi)蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)和河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)。截至目前,我國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)增至18項,數(shù)量居世界首位,其中茶葉方面的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)增至3項。
福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)位于福建省東南部。宋元時期,安溪茶葉經(jīng)海上絲綢之路走向世界,如今已經(jīng)成為海上絲綢之路的重要文化符號。該系統(tǒng)同時還具備顯著的涵養(yǎng)水源、保持水土、調(diào)節(jié)小氣候等生態(tài)功能。
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站
2022年前認定的茶葉方面全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)(2012年)
普洱市是世界茶樹的原產(chǎn)地之一,擁有完整的古木蘭化石和茶樹的垂直演化系統(tǒng)。以普洱市為中心的瀾滄江中下游少數(shù)民族的悠久種茶、制茶歷史孕育了風(fēng)格獨異的民族茶道、茶藝、茶俗等內(nèi)涵豐富的茶文化和飲茶習(xí)俗。
普洱市作為普洱茶的起源地之一,境內(nèi)分布著40余處117.8萬畝野生茶樹群落,有樹齡2700年的千家寨野生古茶樹和古老的人工栽培千年萬畝古茶園,還有距今3540萬年前的寬葉木蘭化石。這些均是我國乃至世界茶樹資源的重要寶庫,被譽為"世界茶源"。
2012年8月,"云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)"被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予"全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)(2014年)
茉莉花原產(chǎn)于波斯灣,在漢代傳入中國并在福州安家落戶。一千多年前的北宋時期,聰明智慧的福州人將來自西方的茉莉花與東方的茶葉進行玄妙的結(jié)合,制作出了茉莉花茶。
福州茉莉花茶與歷史文化名城福州,有著共生共榮的不解情緣,福州優(yōu)越的地理環(huán)境和深厚的人文底蘊,不但孕育出芬芳清幽的茉莉花和醇香怡淡的高山綠茶,也創(chuàng)造了精美絕倫的福州茉莉花茶窨制工藝。特別是閩江兩岸種植的茉莉花,品質(zhì)最好。2014年,“福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護項目。
來源:人民日報,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除